久しぶりにカレーを作った。インド風のチキンカレー。今日のスパイスは右上(チリパウダー、コリアンダーシード、ターメリック、カルダモン粒、ブラックペッパー、カレー粉)。 まずは、鍋にサラダ油とクミンシードを入れ、はぜてきたら、にんにく、バター、…
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